Les dattes sont soigneusement inspectées à leur arrivée pour évaluer leur maturité, leur taille et leur couleur, assurant ainsi une base de qualité pour tout le processus.
Nos dattes passent par un processus de nettoyage approfondi qui inclut le lavage à l'eau purifiée et l'élimination des impuretés pour garantir la pureté du produit
Les dattes sont triées selon leur taille et leur qualité afin de garantir une uniformité dans chaque emballage.
Les dattes sont conditionnées dans des environnements stériles et hermétiquement scellées pour garantir leur fraîcheur et éviter toute contamination.
Des tests rigoureux sont effectués à chaque étape du processus pour garantir que seules les dattes de la meilleure qualité atteignent nos consommateurs.
Nous suivons strictement les normes internationales pour assurer la sécurité alimentaire et la qualité de nos dattes & nous sommes certifiés IFS Food, FDA registration, SMETA & la Star-k .
Notre laboratoire interne effectue régulièrement des tests microbiologiques pour s'assurer que nos dattes sont exemptes de tout contaminant.
Nous nous engageons à réduire notre impact environnemental en utilisant des pratiques de transformation durables, telles que le recyclage de l'eau utilisée dans le processus de nettoyage.
Nos installations sont équipées de technologies d'efficacité énergétique pour minimiser notre empreinte carbone.
Nous intégrons des technologies de pointe, telles que des scanners optiques, pour garantir que seules les dattes répondant à nos normes de qualité sont sélectionnées.